Alemán para la Comunicación Turística II
(Curso Académico 2020 - 2021)

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• 6—1 - Conocer las particularidades del servicio turístico.
• 6—2 - Conocer los diferentes tipos de clientes y sus necesidades.
• 6—3 - Conocer los diferentes aspectos y técnicas de comunicación externa (captación, atención y fidelización)
• 13—1 - Conocer los elementos y flujos del proceso de comunicación.
• 13—3 - Conocer las principales técnicas de comunicación aplicables a las organizaciones turísticas.
• 13—4 - Conocer los principios básicos del protocolo y de las relaciones públicas.
• 16—1 - Lingüísticos (gramaticales).
• 16—2 - Léxicos (aprender términos relacionados con distintos campos semánticos).
• 16—3 - Funcionales (tal como: aprender hábitos y describir rutinas del sector profesional turístico).
• 23—2 - Conocer las tecnologías aplicadas a la promoción y comercialización turística (Bases de datos, DMS, Análisis y Diseño de Sistemas
• 28—1 - Conocer diferentes comportamientos, costumbres horarias, gastronómicas, fiestas y manifestaciones de carácter social y
• 28—2 - Conocer la riqueza de la diversidad racial, social y cultural.

• 6 - Tener una marcada orientación de servicio al cliente
• 13 - Manejar técnicas de comunicación
• 16 - Comunicarse de forma oral y escrita en una segunda lengua extranjera
• 23 - Utilizar y analizar las tecnologías de la información y las comunicaciones (TIC) en los distintos ámbitos del sector turístico
• 28 - Trabajar en medios socioculturales diferentes

• CB1 - Que los estudiantes hayan demostrado poseer y comprender conocimientos en un área de estudio que parte de la base de la educación secundaria general, y se suele encontrar a un nivel que, si bien se apoya en libros de texto avanzados, incluye también algunos aspectos que implican conocimientos procedentes de la vanguardia de su campo de estudio
• CB2 - Que los estudiantes sepan aplicar sus conocimientos a su trabajo o vocación de una forma profesional y posean las competencias que suelen demostrarse por medio de la elaboración y defensa de argumentos y la resolución de problemas dentro de su área de estudio
• CB3 - Que los estudiantes tengan la capacidad de reunir e interpretar datos relevantes (normalmente dentro de su área de estudio) para emitir juicios que incluyan una reflexión
• CB4 - Que los estudiantes puedan transmitir información, ideas, problemas y soluciones a un público tanto especializado como no especializado
• CB5 - Que los estudiantes hayan desarrollado aquellas habilidades de aprendizaje necesarias para emprender estudios posteriores con un alto grado de autonomía

PROFESORAS: Estefania Caridad de Otto, Elia Hernández Socas y Héctor Hernández Arocha
TEMARIO:
Situation 1: Catering
Texsorten/Wortschatz: Beschreibung der Cateringfirma, Veranstaltungstypen, telefonische Bestellung, Anfrageformular, Tischausstattung. Gerichte beschreiben (typische Gerichte aus Spanien und den Kanaren). 
Grammatik: Adjektivdeklination, Verben mit Präpositionalgefüge
Informations- u. Entscheidungsfragen
 
Situation 2: Freizeitangebot
Textsorten/Wortschatz: Information über Aktivitäten im Hotel (Animationsprogramm für Erwachsene und Kinder), Dialoge.Aktivitäten auβerhalb des Hotels (Beschreibung von Ausflügen, Besichtigungen und Wanderwegen), Dialoge.
Grammatik: Zeitangaben, lokale Präpositionen, Infinitiv + zu,
Informations- u. Entscheidungsfragen, Konjunktiv II als Höflichkeitsform,
Modalverben, Imperativ, Personal- und Reflexivpronomen, reflexive Verben mit Präpositionalgefüge.
  
Situation 3: Verkehrsmittel
Textsorten/Wortschatz: Verbindungen mit dem Bus, Zug und der Fähre. Beschreibungen, Dialoge, Fahrpläne.
Grammatik: Trennbare Verben, lokale u. temporale Präpositionen, Zeitangaben,
Informations- u. Entscheidungsfragen

Situation 4: Flughafen
Textsorte/Wortschatz: Flugverbindungen erklären. Service und Orientierung am Flughafen. Beschreibungen und Dialoge.
Grammatik: Trennbare Verben, Wechselpräpositionen.

La lengua docente es el alemán.

En aplicación del Escenario I se adoptarán las medidas necesarias para la impartición presencial adaptada de la docencia en las condiciones de seguridad e higiene publicadas por la Facultad a tal efecto, recurriendo en caso necesario a la implementación de la videoconferencia y/o rotación de los alumnos si las características del grupo (número de alumnos asistentes) así lo requieren.

La metodología se centra en el enfoque comunicativo orientado a la acción. Se pretende que el alumno sea capaz de comunicarse en una amplia gama de situaciones del ámbito turístico. El alumno adoptará alternativamente el papel de emisor-receptor, escuchando e interpretando las informaciones, así como eligiendo y ordenando el material lingüístico adecuado. Para ello se utilizarán especialmente medios audiovisuales y lecturas comprensivas, así como Internet, diccionarios y otros manuales.
Se llevarán a cabo las siguientes actividades:
- práctica oral en la que los alumnos (en parejas, grupos o individualmente) elaborarán diálogos o entrevistas, participarán en debates o realizarán presentaciones
- práctica oral y escrita conducente a reforzar aspectos gramaticales y/o léxicos
- lectura orientada a practicar la expresión oral interpretando, entre otros, las distintas formas de entonación, del registro, del estilo y de la construcción de la frase
- lectura orientada a practicar la comprensión escrita mediante ejercicios de pregunta-respuesta, completar espacios en blanco de una conversación o redactar el orden correcto de los hechos
- resolución de tareas por medio de Internet

La asignatura participa en el Programa de Apoyo a la Docencia Presencia Mediante Herramientas TIC. Se implementarán para ello actividades online realizadas con herramientas de autor, LQuests y las herramientas del Campus virtual que se consideren oportunas.
 

Actividades formativas	Horas presenciales	Horas de trabajo autónomo	Total horas	Relación con competencias
Clases teóricas	22,50	0,00	22,5	[CB1], [23], [16], [13], [6], [16—3], [16—2], [16—1], [13—3], [6—1]
Clases prácticas (aula / sala de demostraciones / prácticas laboratorio)	32,50	0,00	32,5	[CB2], [28], [23], [16], [13], [6], [28—1], [16—3], [16—2], [16—1], [13—3], [6—1]
Realización de seminarios u otras actividades complementarias	2,00	0,00	2,0	[28], [23], [16], [13], [6], [28—1], [16—3], [16—2], [16—1], [13—3], [6—1]
Realización de trabajos (individual/grupal)	0,00	9,00	9,0	[28], [23], [16], [13], [6], [28—2], [16—3], [16—2], [16—1], [13—3], [6—1]
Estudio/preparación de clases teóricas	0,00	33,00	33,0	[CB5], [CB3], [28], [16], [13], [28—1], [16—3], [16—2], [16—1], [13—3], [6—1]
Estudio/preparación de clases prácticas	0,00	45,00	45,0	[CB4], [CB3], [23], [28—2], [23—2], [13—4], [13—1], [6—3], [6—2], [6—1]
Preparación de exámenes	0,00	3,00	3,0	[CB3], [28], [16], [13], [28—1], [16—3], [16—2], [16—1], [13—3]
Realización de exámenes	3,00	0,00	3,0	[CB3], [28], [16], [6], [28—1], [23—2], [16—3], [16—2], [16—1], [6—1]
Total horas
Total ECTS

- Material proporcionado por la profesora, ubicado en el aula virtual de la asignatura.
- RUSCH, P., H. SCHMITZ: Einfach Grammatik. Gramática del alemán con ejercicios- Niveles A1 hasta B1. Langenscheidt: Berlin y München, 2008
- GIERDEN VEGA, C. & HEINSCH, B.: Strukturen. Manual práctico de la lengua y gramática alemanas. Secretariado de publicaciones e intercambio editorial de la Universidad de Valladolid: Valladolid, 2008
 

- Diccionario Alemán-Español, Español-Alemán de las editoriales Hueber, Langenscheidt o similares, tamaño mediano o grande.

- Campus virtual:
http://campusvirtual.ull.es
- Diccionarios online:
www.leo.org
http://es.pons.eu/
- Ejercicios online:
http://krohr.webs.ull.es/uebungen1.html
http://krohr.webs.ull.es/uebungen2.html

EVALUACIÓN
Para la regulación de la evaluación, se atenderá a los establecido en el Capítulo III: Evaluación del reglamento de Evaluación y Calificación de la Universidad de La Laguna (aprobado en Consejo de Gobierno de 22 de diciembre de 2015, BOG nº 11, de 19 de enero de 2016).
 
EVALUACIÓN CONTINUA:
El sistema de evaluación continua valorará el progreso del estudiante a través de la realización de las actividades programadas que se distribuirán con la siguiente ponderación:
a) Pruebas evaluativas: 40%. Se trata de 2 pruebas orales/escritas durante el curso. Para poder participar en dichas pruebas se requiere un porcentaje de asistencia y participación activa del 80%. Para mantener la evaluación continua, el alumnado tiene que presentarse a todas las pruebas, sin que se pueda justificar la falta a las mismas (salvo excepciones contempladas en la Normativa). Para superar las pruebas evaluativas, el alumnado deberá aprobar cada una con, al menos, un 5 sobre 10. El alumnado que no se presente a todas las pruebas evaluativas o que no consiga obtener la media de aprobado, será evaluado en evaluación única.
b) Examen oral: 40%. La fecha de la prueba oral se fijará a lo largo de curso, siendo imprescindible aprobarla con, al menos, un 5 sobre 10. En caso de que el alumnado no se presente a la cita para el examen oral convocada por la profesora, el examen oral se calificará con un 0 sobre 10 (salvo excepciones contempladas en la Normativa) . Para pasar al examen oral es necesario aprobar las pruebas evaluativas (a) y prueba final (b). La prueba oral tendrá una duración de 15 minutos por estudiante.
c) Prueba final: 20%

La calificación global de la asignatura será el resultado de la ponderación de las tres partes (pruebas a, b y c) en las que se divide la evaluación continua, siempre y cuando cada parte haya sido superada individualmente con un 5 sobre 10.
El alumnado acogido a evaluación continua tendrá derecho a que se le guarden las notas de cada uno de los ítems de evaluación aprobados durante el curso académico.
En caso de aprobar las pruebas evaluativas y suspender la prueba final, la nota que aparecerá en actas será la de la prueba final. La nota de las pruebas evaluativas superadas se guardará.
En caso de aprobar las pruebas evaluativas y la prueba final y suspender el examen oral, la nota que aparecerá en actas será la del examen oral. Las notas de las pruebas evaluativas y de la prueba final se guardarán durante el curso académico.
Para conservar el derecho a la evaluación continua, el alumnado no tiene obligación de presentarse a la primera convocatoria.
 
EVLUACIÓN ÚNICA:
a) Examen escrito: 60%.
b) Examen oral: 40%.
Para pasar al examen oral es necesario aprobar el examen escrito con un 5 sobre 10. En caso de que el alumnado no supere la prueba escrita no será convocado para la prueba oral. En caso de que el alumnado no se presente a la cita para el examen oral convocada por la profesora, el examen oral se calificará con un 0 sobre 10 (salvo excepciones contempladas en la Normativa). En la quinta y sexta convocatoria el examen oral tendrá lugar en la fecha oficial de la misma. La prueba oral tendrá una duración de 15 minutos por estudiante.

Para superar la evaluación única es imprescindible aprobar la prueba escrita y oral con, al menos, un 5 sobre 10 en cada una de ellas. La prueba oral tendrá una duración de 15 minutos por estudiante.
En caso de aprobar el examen escrito  y suspender el examen oral, la nota que aparecerá en actas será la del examen oral.
El alumnado de evaluación única tendrá derecho a que se les guarde la nota del examen escrito o de alguna de sus partes durante el curso académico.

TRIBUNALES DE 5ª, 6ª y 7ª
El alumnado en 5ª, 6ª y 7ª Convocatoria Extraordinaria tiene por defecto el derecho a ser examinado por un Tribunal con una evaluación única sobre 10 puntos. Si quiere presentarse a la Evaluación Continua, debe renunciar al Tribunal expresamente dentro del plazo que establece el Vicerrectorado de Estudiantes en el calendario del grado.

Tipo de prueba	Competencias	Criterios	Ponderación
Pruebas objetivas	[CB3], [28], [23], [16], [13], [6], [28—2], [28—1], [23—2], [16—3], [16—2], [16—1], [13—4], [13—3], [13—1], [6—3], [6—2], [6—1]	Corrección y adecuación en la comprensión y expresión escrita así como en la mediación escrita. Competencia léxica y gramatical.	60,00 %
Trabajos y proyectos			0,00 %
Realización de pruebas evaluativas<br/>	[CB5], [CB4], [CB2], [CB1], [16—2], [16—1]	Examen oral: Corrección y adecuación en la comprensión, expresión e interacción orales. La prueba tendrá una duración de 15 minutos por estudiante.	40,00 %

- En las clases teóricas presenciales se desarrollan la expresión escrita, comprensión escrita y oral así como actividades que profundizan y amplían las competencias lingüísticas. Las actividades que se plantean en las clases prácticas se centran en la interacción oral.

- Dentro de las horas de trabajo autónomo del alumno, se incluyen las destinadas semanalmente al repaso de los contenidos explicados durante las clases teóricas y prácticas de esa semana, la preparación de tareas, así como las dedicadas a la preparación de las pruebas evaluativas y a los exámenes.

- La distribución de los temas por semana es orientativa y puede sufrir cambios según las necesidades de organización docente. Lo mismo sucede con las pruebas evaluativas, que se realizarán a la conclusión de cada situación/tema, circunstancia de la que se advertirá al alumnado.
- El calendario de la actividad formativa será establecido a principio de curso, pudiendo diferir la fecha en el Campus de Guajara y el Campus del Sur.


 

Semana	Temas	Actividades de enseñanza aprendizaje	Horas de trabajo presencial	Horas de trabajo autónomo	Total
Semana 1:	Situation 1	La Laguna: Elia Hernández Socas 2,5 horas teóricas 1,25 horas de clases prácticas Adeje                                                          2,5 horas teóricas: 1,25 Estefanía Caridad de Otto + 1,25 Héctor Hernández Arocha 1,25 horas de clases prácticas: Héctor Hernández Arocha	3.75	6.00	9.75
Semana 2:	Situation 1	La Laguna: Elia Hernández Socas 2,5 horas teóricas 1,25 horas de clases prácticas Adeje                                                          2,5 horas teóricas: 1,25 Estefanía Caridad de Otto + 1,25 Héctor Hernández Arocha 1,25 horas de clases prácticas: Héctor Hernández Arocha	3.75	6.00	9.75
Semana 3:	Situation 1	La Laguna: Elia Hernández Socas 2,5 horas teóricas 1,25 horas de clases prácticas Adeje                                                          2,5 horas teóricas: 1,25 Estefanía Caridad de Otto + 1,25 Héctor Hernández Arocha 1,25 horas de clases prácticas: Héctor Hernández Arocha	3.75	6.00	9.75
Semana 4:	Situation 1	La Laguna: Elia Hernández Socas 2,5 horas teóricas 1,25 horas de clases prácticas Adeje                                                          2,5 horas teóricas: 1,25 Estefanía Caridad de Otto + 1,25 Héctor Hernández Arocha 1,25 horas de clases prácticas: Héctor Hernández Arocha	4.00	6.00	10.00
Semana 5:	Situation 1	La Laguna: Elia Hernández Socas 2,5 horas teóricas 1,25 horas de clases prácticas Adeje                                                          2,5 horas teóricas: 1,25 Estefanía Caridad de Otto + 1,25 Héctor Hernández Arocha 1,25 horas de clases prácticas: Héctor Hernández Arocha	4.00	6.00	10.00
Semana 6:	Situation 2	La Laguna: Elia Hernández Socas 2,5 horas teóricas 1,25 horas de clases prácticas Actividad formativa Incluye realización de pruebas Adeje                                                          2,5 horas teóricas: 1,25 Estefanía Caridad de Otto + 1,25 Héctor Hernández Arocha 1,25 horas de clases prácticas: Héctor Hernández Arocha Actividad formativa	5.75	6.00	11.75
Semana 7:	Situation 2	La Laguna 2,5 horas teóricas 1,25 horas de clases prácticas 2,0 horas actividad formativa  Adeje                                                         2,5 horas teóricas: 1,25 Estefanía Caridad+ 1,25 Héctor Hernández. 1,25 horas de clases prácticas: Héctor Hernández 2,0 horas actividad formativa: Héctor Hernández	4.00	6.00	10.00
Semana 8:	Situation 2	La Laguna: Elia Hernández Socas 2,5 horas teóricas 1,25 horas de clases prácticas Adeje                                                          2,5 horas teóricas: 1,25 Estefanía Caridad de Otto + 1,25 Héctor Hernández Arocha 1,25 horas de clases prácticas: Héctor Hernández Arocha	4.00	6.00	10.00
Semana 9:	Situation 2	La Laguna: Elia Hernández Socas 2,5 horas teóricas 1,25 horas de clases prácticas Adeje                                                          2,5 horas teóricas: 1,25 Estefanía Caridad de Otto + 1,25 Héctor Hernández Arocha 1,25 horas de clases prácticas: Héctor Hernández Arocha	4.00	6.00	10.00
Semana 10:	Situation 3	La Laguna: Elia Hernández Socas 2,5 horas teóricas 1,25 horas de clases prácticas Incluye realización de pruebas Adeje                                                          2,5 horas teóricas: 1,25 Estefanía Caridad de Otto + 1,25 Héctor Hernández Arocha 1,25 horas de clases prácticas: Héctor Hernández Arocha	4.00	6.00	10.00
Semana 11:	Situation 3	La Laguna: Elia Hernández Socas 2,5 horas teóricas 1,25 horas de clases prácticas Adeje                                                          2,5 horas teóricas: 1,25 Estefanía Caridad de Otto + 1,25 Héctor Hernández Arocha 1,25 horas de clases prácticas: Héctor Hernández Arocha	4.00	6.00	10.00
Semana 12:	Situation 4	La Laguna: Elia Hernández Socas 2,5 horas teóricas 1,25 horas de clases prácticas Adeje                                                          2,5 horas teóricas: 1,25 Estefanía Caridad de Otto + 1,25 Héctor Hernández Arocha 1,25 horas de clases prácticas: Héctor Hernández Arocha	4.00	6.00	10.00
Semana 13:	Situation 4	La Laguna: Elia Hernández Socas 2,5 horas teóricas 1,25 horas de clases prácticas Adeje                                                          2,5 horas teóricas: 1,25 Estefanía Caridad de Otto + 1,25 Héctor Hernández Arocha 1,25 horas de clases prácticas: Héctor Hernández Arocha	4.00	6.00	10.00
Semana 14:	Situation 4	La Laguna: Elia Hernández Socas 2,5 horas teóricas 1.25 horas de clases prácticas Adeje                                                         2,5 Horas teóricas: 1,25 Estefanía Caridad de Otto + 1,25 Héctor Hernández. 1.25 horas de clases prácticas: Héctor Hernández Arocha	4.00	6.00	10.00
Semana 15 a 17:		Examen final  Prueba oral	3.00	6.00	9.00
Total			60.00	90.00	150.00