Los estudios de Grado en Antropología Social y Cultural se dirigen a formar profesionales que sean capaces de desarrollar los fundamentos teóricos y empíricos que permitan el conocimiento científico de la diversidad cultural y el patrimonio etnológico. Esto implica fomentar y desarrollar la capacidad de explicación sobre las relaciones interculturales en el mundo social que nos rodea y contribuir a la mejora del modelo social.
Además de su perspectiva transcultural y de su interés en las relaciones interculturales, la antropología social se caracteriza por el uso de la etnografía basada en el trabajo de campo, como forma de investigación específica sobre el terreno. Estudia y analiza las desigualdades sociales y las identidades étnicas, de clase, género y edad; las variaciones culturales en interacción con los flujos sociales y, en especial, con el funcionamiento de organizaciones, instituciones y empresas.