Las setas de Tenerife, el aprovechamiento sostenible de un recurso local – 1 ECTS

Curso de Extensión Universitaria organizado conjuntamente con el Ayuntamiento de El Rosario, dentro de la programación de la convocatoria de Cursos de Extensión Universitaria en el ámbito municipal “Ayuntamientos 2019”.

Objetivos:

• Acercar al alumnado a la realidad de la recolección de setas, sus potencialidades como recurso económico y sus limitaciones.
• Aprender a reconocer las setas diferenciando las comestibles de las peligrosas.

Metodología: Clases teóricas en el aula apoyadas en material fotográfico y una práctica de reconocimiento de setas silvestres, mediante una salida de campo para recolectar y un taller de identificación de lo recolectado.

Dirigido por: Antonio Perdomo Molina. Profesor Asociado de Producción Vegetal, Departamento de Ingeniería Agraria, Náutica, Civil y Marítima de la ULL.

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Contacto: 922 319 616 / 922 319 626 – extuni@ull.es