El próximo jueves 17 de octubre tendrá lugar la conferencia titulada “Tecnología supercrítica aplicada al procesamiento de alimentos”, impartida por el profesor Julián Martínez procedente del Departamento de Ingeniería y Tecnología de los Alimentos de la Universidad Estatal de Campinas (Brasil) y organizada por el Grupo de Investigación Análisis Químico Aplicado a la Industria, Medioambiente y Productos Industriales de la Universidad de La Laguna. Dicha conferencia se encuadra dentro de las distintas actividades que realizará Julián Martínez durante su estancia…