mercado de abastos

Seminario CESCO 33 “El modelo cooperativo de los mercados municipales de abastos: Nuestra Señora de África (Tenerife)”

Actividad de Extensión Universitaria organizada por la Cátedra Cajasiete de Economía Social y Cooperativa dentro del marco de «Seminarios Intercátedras 2019/2020». Objetivos: Breve historia de los mercados: el origen público de su regulación, la crisis del modelo en las economías modernas y su reinvención a través de los mercados degustación. Razones para implantar el modelo de…