Dra. Ines Sifaoui, doctora en Ingeniería Biológica, presenta un índice h de 16 (Scopus) con más de 400 citas después de 2015. Ha publicado 100 artículos en revistas indexadas en el JCR en varios campos, incluyendo Microbiología, Química Medicinal, Farmacéutica y Procesos Alimentarios . Ha presentado más de 70 comunicaciones en congresos nacionales e internacionales. Ha sido miembro del comité de organización de la FLAM celebrada en Túnez en 2017 y de la SOCEPA celebrada en España en 2018. Ha participado como miembro investigador en diferentes proyectos nacionales e internacionales. Desde 2011 ha participado en diferentes proyectos y ferias de divulgación nacionales e internacionales y ha participado como ponente en varios cursos nacionales e internacionales. En 2021 fue la Co-coordinadora del curso ‘Surveillance epidémiologique’ con la Universidad de Nouakchott; Mauritania.