Omrani Amani posee un máster en Investigación en Biología Molecular y Celular, con una especialización en Nutrición y Salud. Actualmente, está realizando su tesis doctoral bajo una supervisión conjunta entre la Universidad de Jendouba en Túnez, especializada en Ciencias de la Vida y del Medio Ambiente, y la Universidad de La Laguna en España, con un enfoque en Ciencias Médicas y Farmacéuticas, Desarrollo y Calidad de Vida.