| Breve descripción |
| Este taller se centra en la preparación de una disolución indicadora reducción-oxidación (redox) de yodo-amilosa, con la que se observa un cambio de color, debido a la reacción entre el indicador y la vitamina C. La vitamina C se oxida y el yodo presente en el compuesto yodo-amilosa se reduce a yoduro haciendo que la disolución pierda la coloración azul intensa. |
Taller 12. «Determinación cualitativa de vitamina C»
Taller 12. «Determinación cualitativa de vitamina C»
| Público al que se dirige | Duración |
| Alumnado de ESO y Bachillerato | 7:56 |
| Materiales y recursos | |
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| Investigador | Adrián Gutiérrez Serpa |
| Departamento | Departamento de Química |
