La Universidad de La Laguna, a través de la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias, que cuenta con el patrocinio del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria, promueve el ciclo de webinars “Canarias, naturaleza interior: Mirando hacia un Agro-Turismo integral”, que tendrán lugar los próximas días 26, 27 y 28 de mayo.
Un panel integrado por profesores universitarios, técnicos y responsables de asociaciones y empresas vinculadas con diversas actividades de agro-turismo, establecimientos y actividades de turismo de interior y en la naturaleza, ofrecerán su visión en este diálogo que pone sobre la mesa los retos del turismo interior canario, como la expresión de una oportunidad cuyo fortalecimiento en el archipiélago permitirá generar relaciones y encadenamientos provechosos para el impulso de un desarrollo rural integral.
Los webinars, coordinados por los directores de la Cátedra, Carlos Fernández Hernández y Gabriel Santos García, quieren poner el foco en el fortalecimiento de la propuesta del valor y el aseguramiento sanitario del turismo de interior, en un momento en que este sector acapara todos los focos de atención en esta fase de desescalada del confinamiento.
El primer webinar, el martes 26 de mayo, aborda la dimensión ecosocial y sostenible, contando con la presentación inicial de Pedro Gil Larrañaga, profesor emérito de la Universidad Deusto, y precursor del asociacionismo en el Turismo Rural de España, al que le sucederá un diálogo participativo con la intervención de Fernando Martín Torres, vicepresidente de la Asociación por un Turismo Sostenible en La Gomera; Miriam Rodríguez González, promotora de Artenatur; Jonay Hernández Expósito, promotor de la Casa Emblemática Garaday; Miguel Ángel Morales Hernández, presidente de la Asociación Turismo Rural Meridano Cero de El Hierro; bajo la moderación de Noelia Suárez Fernández, consultora de promoción y calidad turística en la isla de Fuerteventura.
La segunda sesión tendrá lugar el miércoles 27, bajo el prisma del valor de lo agrocultural en el turismo de interior, con la presentación de Jesús Marco Lucía, presidente de la Federación de Turismo Rural de Aragón, y propietario de la bodega y museo del vino “El Trasiego”. El panel de debate lo integran, junto a Pedro Carreño Fuentes, presidente de la Asociación Canaria de Turismo Rural y vicepresidente de la Asociación Española de Turismo Rural; Juan Antonio López de Vergara, presidente de la Asociación Tinerfeña de Turismo Rural; Ana García Suárez, directora La Palma Astronomy Tours; José Santana Pérez, promotor de Agroturismo La Gayría. y Ana Castañeda Pérez, responsable de producto turístico del Cabildo de La Palma.
La última sesión, el 28 de mayo, pone el foco en el turismo activo, los establecimientos y las actividades en la naturaleza, atendiendo la dimensión saludable. Será el turno como presentador de Valerio del Rosario Martín, vicepresidente de la Asociación de Profesionales y Empresas de Turismo Activo de las Islas Canarias y director de El Cardón NaturExperience. El panel que continúa lo componen Vicente Díaz García, profesor de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria; Ana María Rodríguez Pérez, directora de la central de reservas de la Asociación de Turismo Rural Isla Bonita; Enekoiz Rodríguez Noda, promotor Ymaguara Turismo Sostenible; Pedro Díaz Rodríguez, promotor Las Vigas – Vivencia Rural; e Inmaculada Hernández Chinea, gerente de la Asociación Insular de Desarrollo Rural de La Gomera.
“Hoy que notamos tantas insuficiencias, un medio rural generador de productos agroalimentarios de alto valor, espacio para el ocio y el disfrute por visitantes, contenedor de un patrimonio cultural único, en el que se ha puesto durante tantos años esfuerzo en la articulación de un turismo vertebrador, se muestra necesitado de una nueva vocación de impulso, de redefinición de modelo y hasta de búsqueda de sentido”, señala el director de la Cátedra, Carlos Fernández
Este ciclo de webinars son gratuitos para todas las personas interesadas, previa inscripción a través de la página de la Cátedra.
