La Universidad de La Laguna ha abierto el plazo de presentación de candidaturas para los Premios Enogastroturismo de la Universidad de La Laguna 2021, cuyas bases están recogidas en el Boletín Oficial de Canarias, en esta octava edición del galardón.
Los premios tienen como fin reconocer la iniciativa, originalidad y buenas prácticas en vitivinicultura, enoturismo y turismo gastronómico individual o colectiva, que supongan la promoción y difusión de los recursos y productos locales para su valorización y buen uso, ha informado Carlos Fernández, director de la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y de la Universidad de La Laguna, entidad adscrita al Vicerrectorado de Cultura y Participación Social de la institución académica.
Además, las bases establecen que podrán presentarse candidaturas a las tres categorías de los premios por cualquier persona física o jurídica, empresa, administración, institución académica, científica, cultural, empresarial o asociativa para las categorías Iniciativa Empresarial y a la Promoción, y en el caso de la categoría del Premio Rafael Armas Benítez sólo podrán los consejos reguladores u organismos de gestión de las Denominaciones de Origen de Vinos e Indicaciones Geográficas Protegidas con sede en cualesquiera de los archipiélagos que conforman la Macaronesia, así como las administraciones o entidades asociativas vinculadas al sector vitivinícola de estos archipiélagos.
El plazo de presentación de candidaturas finalizará el 30 de septiembre de 2021 y los fallos correrán a cargo del jurado, integrado reconocidos profesionales con amplia trayectoria en el ámbito de la vitivinicultura, enología, gastronomía, turismo, medios de comunicación especializados y académicos.
