El proyecto Enseñar para Emprender (EPE) de la Fundación General de la Universidad de La Laguna ha desarrollado en el curso escolar 2023/2024 un total de 87 talleres en 50 centros educativos de la provincia de Santa Cruz de Tenerife. Esta iniciativa ha sido ejecutada por la Agencia Universitaria de Empleo de la Fundación General de la Universidad de La Laguna y financiado por el Servicio Canario de Empleo, entidad dependiente de la Consejería de Turismo y Empleo del Gobierno de Canarias y con la colaboración de la Consejería de Educación, Formación Profesional, Actividad Física y Deportes.
El principal objetivo del proyecto EPE es la creación y gestión de una cooperativa escolar. Así, el alumnado participante simula la creación y gestión de una de estas organizaciones económicas, en la que se fabrican productos o servicios que posteriormente son vendidos en una Feria de Cooperativas Escolares.
En esta undécima edición participa alumnado desde Educación Infantil hasta Bachillerato, incluidas las Aulas Enclave, TVA y Formación Profesional Básica. Aproximadamente 2.000 estudiantes inscritos en el proyecto se han beneficiado de un total de 87 talleres formativos teórico-prácticos realizados entre noviembre y abril en Tenerife y La Palma, a cargo del personal técnico del proyecto adscrito a la Fundación General de la Universidad de La Laguna.
En estas visitas se han tratado los cinco talleres relacionados con la cultura emprendedora, el cooperativismo y el trabajo en equipo del alumnado participante. También se ha puesto en común la creación de las cooperativas en cada uno de los centros, así como la documentación necesaria para ponerlas en marcha, los materiales y posibles productos o servicios a realizar y la estructura del proyecto.
A raíz de las sesiones, el alumnado participante dispone de las herramientas y recursos para una correcta organización del proyecto, con vídeos explicativos, guías didácticas y fichas didácticas a través del Campus Virtual de la Fundación General de la Universidad de La Laguna. Además, se les ha explicado los tiempos de entrega y el procedimiento del permiso de ventas, la Feria de cooperativas escolares y el acto solidario que pone fin al proyecto, denominado “Líquida y Comparte”.
