queso

La Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias presenta su primer estudio sobre las mujeres en las queserías de las islas

El sector primario en Canarias, y especialmente la ganadería ha sido siempre liderado por hombres. Sin embargo, históricamente el queso…

La ULL organiza una cata pública para probar una patente que aportará al queso industrial el sabor del artesanal

La Universidad de La Laguna, en colaboración con la Consejería de Ganadería, Agricultura y Pesca del Cabildo Insular de Tenerife,…