La Universidad para Mayores ha asumido un doble compromiso en su programa formativo. Por una parte, ha iniciado una experiencia novedosa en la Universidad de La Laguna integrando en su seno a personas mayores de 50 años, propiciando una universidad intergeneracional acorde con la idea de aprendizaje a lo largo de la vida.
Por la otra, dar una respuesta adecuada a una demanda social de formación superior de un amplio colectivo social. Actualmente su Plan de Estudios consta de tres años de formación, impartiéndose una oferta total de 48 créditos (480 horas lectivas).