La gastronomía como punto de encuentro entre lenguas y culturas

Resumen

A propósito de la obra editada por Alexandra Marti, Montserrat Planelles Iváñez y Elena Sandakova, Langues, culture et gastronomie : communication interculturelle et contrastes / Lenguas, cultura y gastronomía: comunicación intercultural y contrastes (Berlín, Peter Lang, col. “Studien zur romanischen Sprachwissenschaft und interkulturellen Kommunikation”, 2018, 263 pp. ISBN: 978-84-6084-7984).