Este título trata de propiciar la adquisición de habilidades, por parte del alumnado, que lo sitúe en condiciones óptimas para afrontar los escenarios cambiantes actuales, en los cuales este sector está tomando relevancia por su solidez frente a las crisis que han sobrevenido desde principios del siglo XXI. Para ello, es condición necesaria la formación en una serie de conocimientos, metodologías, técnicas y recursos que hagan factible el emprendimiento y la organización, dirección y gestión de las empresas de este sector.